In collaborazione con l'Istituto Turistico Giolitti di Torino, abbiamo organizzato un laboratorio sulle erbe aromatiche e officinali. Elio Rosso e Arianna Buccinnà, esperti di agri e frutticoltura, hanno condotto gli studenti in un'esperienza didattico-laboratoriale pensata per imparare a riconoscere, raccogliere ed essiccare le erbe e i frutti del nostro territorio.

Prima in aula a Torino e poi a Piazzo, sulle colline de Basso Monferrato, abbiamo cercato di riconnetterci con la natura ed esplorarne la la magia, tra calendula, biancospino, fiori di tiglio, melissa, rosa canina e molti altri elementi vegetali testati attraverso i cinque sensi. 

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